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ウシの科学 貸出可

広岡 博之／編集 -- 朝倉書店 -- 2013.11 -- 645.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /645.3/ウ/ 8134422187 一般 館内有

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書名 ウシの科学
シリーズ名 シリーズ<家畜の科学>
著者名 広岡 博之 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 2013.11
ページ数 6,237p
大きさ 21cm
一般件名 うし(牛)
NDC分類(9版) 645.3
著者紹介 1958年京都府生まれ。京都大学農学部卒業。同大学大学院農学研究科応用生物科学専攻教授。農学博士。
内容紹介 人々にさまざまな面でプラスとマイナスの影響を及ぼしているウシ。食料・生命・環境をキーワードに、新しい最先端の研究も積極的に盛り込みながら、ウシとウシによる生産システムに対する科学的な探求を試みる。
ISBN 4-254-45501-4
ISBN13桁 978-4-254-45501-4

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