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    池田晴子
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カフェオレボウル 貸出可

山本 ゆりこ／著 -- 六耀社 -- 2005.3 -- 751.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /751.3/ヤ/ 8132821692 一般 館内有

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書名 カフェオレボウル
著者名 山本 ゆりこ ／著  
出版者 六耀社
出版年 2005.3
ページ数 117p
大きさ 21cm
一般件名 陶磁器-フランス , 食器
NDC分類(9版) 751.3
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。フランスと日本を行き来しながら、執筆活動や企業アドバイザーとして活躍中。著書に「パリのカフェとサロン・ド・テ」など。
内容紹介 知っていますか? フランスでカフェオレを飲むために生まれた器のこと-。著者のカフェオレボウルコレクションを紹介。地方のボウルとスペシャリテ、ボウルの窯元についてなど、ボウルの世界を書き綴る。
ISBN 4-89737-519-3

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