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インドのごはん 貸出可

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 383.825

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/38/ギ/ 8133328153 児童 館内有
児童書庫 J/38/ギ/ 8133328162 児童 館内有

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書名 インドのごはん
シリーズ名 絵本世界の食事
著者名 銀城 康子 ／文, 高松 良己 ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活-インド , 料理(インド)
NDC分類(9版) 383.825
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
内容紹介 インドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、宗教によって食べてはいけないものなど、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN 4-540-06290-2
ISBN13桁 978-4-540-06290-2

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