岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
検索条件
著者
安部竜一郎
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
保存食の絵本 3
貸出可
こしみず まさみ/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2012.3 -- 588.9
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
児童1階
J/58/ツ/3
8134268784
児童
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
保存食の絵本 3
シリーズ名
つくってあそぼう
著者名
こしみず まさみ
/へん
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2012.3
ページ数
36p
大きさ
27cm
一般件名
保存食品
NDC分類(9版)
588.9
巻の書名
米・麦・豆・いも
著者紹介
1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
内容紹介
米・麦・豆・いもの保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。干し飯、米粉のだんご、炒り豆、さつまいもの水あめなど、実際のつくり方や食べ方も収録。
ISBN
4-540-11134-1
ISBN13桁
978-4-540-11134-1
各巻著者
おかた さとの/え
ページの先頭へ