資料詳細

検索条件

  • 著者
    中谷友樹
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

人間力を高める食育・卓育入門 貸出可

根岸 宏邦／編著 -- メディカ出版 -- 2014.3 -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/ニ/ 8134445154 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 人間力を高める食育・卓育入門
タイトル関連情報 保健・医療・教育・保育に携わる人のための
著者名 根岸 宏邦 ／編著, 食空間コーディネート協会 ／編著  
出版者 メディカ出版
出版年 2014.3
ページ数 3,121p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 食育
NDC分類(9版) 498.5
著者紹介 昭和14年生まれ。神戸大学医学部大学院小児科専攻修了。社会医療法人愛仁会会長。神戸大学大学院保健学研究科講師(非常勤)。著書に「子育て支援のための小児保健学」など。
内容紹介 健康上の問題や、発育と発達などとの関連において、「何をどう食べるか」根拠に基づいた見解を提示し、食べ方と食べるマナーについて「食育」の観点から論じる。それぞれの年代の卓育についての解説も掲載。
ISBN 4-8404-4908-3
ISBN13桁 978-4-8404-4908-3

ページの先頭へ