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エネルギー早わかり 貸出可

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2014.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.55/エ/ 8134445163 一般 館内有

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書名 エネルギー早わかり
タイトル関連情報 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
著者名 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2014.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
版表示 第3版
内容紹介 日ごろよく食べる食品約800品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やテイクアウトでよく登場するメニュー約40品も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
ISBN 4-7895-0216-0
ISBN13桁 978-4-7895-0216-0

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