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    山本三毅夫
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和食のすべてがわかる本 4 貸出可

服部 幸應／監修 -- ミネルヴァ書房 -- 2014.3 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/59/ハ/4 8134445619 児童 館内有

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書名 和食のすべてがわかる本 4
タイトル関連情報 たのしくつくれるレシピつき
著者名 服部 幸應 ／監修, 服部 津貴子 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2014.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
巻の書名 和食からWASHOKUへ
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。
ISBN 4-623-06976-7
ISBN13桁 978-4-623-06976-7

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