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ハラル認証取得ガイドブック 貸出可

森下 翠惠／著 -- 東洋経済新報社 -- 2014.3 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /588/モ/ 8134447963 一般 館内有

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書名 ハラル認証取得ガイドブック
タイトル関連情報 16億人のイスラム市場を目指せ!
著者名 森下 翠惠 ／著, 武井 泉 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2014.3
ページ数 196p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , ハラル
NDC分類(9版) 588.09
著者紹介 三菱UFJリサーチ&コンサルティング国際ビジネスコンサルティング室コンサルタント。
内容紹介 イスラム教の戒律に沿って対応・生産されたもの、もしくは処理された食品などを指す「ハラル製品」が注目を集めている。ハラル市場に関連する制度、環境等をアジア諸国を中心に整理し、企業のハラル認証取得事例等を紹介する。
ISBN 4-492-53342-0
ISBN13桁 978-4-492-53342-0

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