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食肉・鶏卵生産のグローバル化 貸出可

ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト／著 -- 筑波書房 -- 2014.4 -- 641.4

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /641.4/ビ/ 8141502653 一般 館内有
郷土２階 G/642/ビ/ 8141534666 郷土資料 禁

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資料詳細

書名 食肉・鶏卵生産のグローバル化
タイトル関連情報 2021年までの展望
著者名 ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト ／著, アンナ・ヴィルケ ／著, 杉山 道雄 ／編訳著, 大島 俊三 ／編訳著, 平光 美津子 ／[ほか]共訳  
出版者 筑波書房
出版年 2014.4
ページ数 13,238p
大きさ 21cm
一般件名 畜産物
NDC分類(9版) 641.4
内容紹介 1970年から2013年までの食肉及び鶏卵生産の展開を分析し、その動向と要因をまとめる。世界の各大陸内の地域及び大陸間の激しい立地移動に関して俯瞰的ならびにそれを裏付ける事例研究を通して叙述。
ISBN 4-8119-0439-9
ISBN13桁 978-4-8119-0439-9

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