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ビスケットとスコーン 貸出可

砂古 玉緒／著 -- 講談社 -- 2014.6 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.6/サ/ 8134475046 一般 館内有

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書名 ビスケットとスコーン
タイトル関連情報 イギリスのお菓子教室
著者名 砂古 玉緒 ／著  
出版者 講談社
出版年 2014.6
ページ数 79p
大きさ 23cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。著書に「ENGLANDティールームさんぽ」「お茶の時間のイギリス菓子」がある。
内容紹介 著者がイギリス暮らしで覚えた、素朴でおいしいビスケットや、田舎のさっくりスコーン、ロンドンのふんわりスコーンのレシピを紹介します。イギリス流プレゼントのラッピングや、アンティークのお菓子道具なども掲載。
ISBN 4-06-299610-5
ISBN13桁 978-4-06-299610-5

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