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新しい実践栄養学 貸出可

落合 敏／著 -- 主婦の友インフォス情報社 -- 2014.10 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.55/オ/ 8134503801 一般 館内有

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書名 新しい実践栄養学
タイトル関連情報 実践で役に立たなければ栄養学ではありません
著者名 落合 敏 ／著  
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年 2014.10
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
著者紹介 管理栄養士・栄養学博士。日本栄養・食糧学会終身会員。(有)NHP OCHIAI OFFICE代表取締役、筑波記念病院栄養部顧問。著書に「心臓病の専門百科」「治療食必携」など。
内容紹介 身近な食品の栄養成分と効果的な使い方、最新研究で突き止められた栄養素・栄養成分の効果と効率的なとり方を解説する。生活習慣病や気になる症状・病気を予防改善するレシピも紹介。
ISBN 4-07-293700-6
ISBN13桁 978-4-07-293700-6

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