岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
美味しい田舎のつくりかた
貸出可
金丸 弘美/著 -- 学芸出版社 -- 2014.9 -- 601.1
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/601.1/カ/
8134494328
一般
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
美味しい田舎のつくりかた
タイトル関連情報
地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者名
金丸 弘美
/著
出版者
学芸出版社
出版年
2014.9
ページ数
207p
大きさ
19cm
一般件名
地域開発
NDC分類(9版)
601.1
著者紹介
1952年生まれ。食環境ジャーナリスト、地域活性化アドバイザー。著書に「実践!田舎力」など。
内容紹介
地元の食材を活かした加工品や料理を生み出すことで地域内の雇用や起業を促進するレストラン、地域の文化や歴史を感じられる手料理でもてなす民宿など、田舎の豊かさを仕事にして成功を収めている起業家の事例を紹介する。
ISBN
4-7615-1341-2
ISBN13桁
978-4-7615-1341-2
ページの先頭へ