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おもち 貸出可

入江 亮子／監修・料理 -- 成美堂出版 -- 2014.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.3/ｵ/ 8134521748 一般 館内有

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書名 おもち
タイトル関連情報 The MOCHI recipe book
著者名 入江 亮子 ／監修・料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2014.12
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理 , 餅
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 雑穀や生こしょうを使った新しいつきこみもち、パーティで応用が利くディップ、冷蔵庫にある材料で簡単に作れるお雑煮、日本酒にぴったりのもちを使ったおつまみなど、さまざまなおもちの食べ方を紹介します。
ISBN 4-415-31936-0
ISBN13桁 978-4-415-31936-0

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