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胡椒 暴虐の世界史 貸出可

マージョリー・シェファー／著 -- 白水社 -- 2015.1 -- 619.91

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /619.9/ｼ/ 8134534011 一般 館内有

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書名 胡椒 暴虐の世界史
著者名 マージョリー・シェファー ／著, 栗原 泉 ／訳  
出版者 白水社
出版年 2015.1
ページ数 262,28p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Pepper
一般件名 こしょう-歴史 , 世界史
NDC分類(9版) 619.91
著者紹介 イリノイ大学でM.A.(生物学)を取得。ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『フィナンシャル・タイムズ』などに寄稿している。
内容紹介 ひと粒の香辛料に惑わされた人類の歴史とは? 16～19世紀、血眼になって胡椒を求め、アジアに進出したポルトガル、オランダ、イギリスのなりふり構わぬ行状を、現地の人びと、海賊、商人らのエピソードで描く。
ISBN 4-560-08405-2
ISBN13桁 978-4-560-08405-2

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