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斉藤利彦
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1 件中、 1 件目
番茶と庶民喫茶史
貸出可
中村 羊一郎/著 -- 吉川弘文館 -- 2015.3 -- 383.889
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/383.8/ナ/
8134552495
一般
館内有
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資料詳細
書名
番茶と庶民喫茶史
シリーズ名
日本歴史民俗叢書
著者名
中村 羊一郎
/著
出版者
吉川弘文館
出版年
2015.3
ページ数
7,346,7p
大きさ
22cm
一般件名
茶-歴史
NDC分類(9版)
383.889
著者紹介
1943年静岡県生まれ。東京教育大学文学部卒業。静岡産業大学総合研究所客員研究員。博士(歴史民俗資料学)。著書に「茶の民俗学」「番茶と日本人」「イルカの眼」など。
内容紹介
庶民の茶(番茶)はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマーなども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。
ISBN
4-642-07412-4
ISBN13桁
978-4-642-07412-4
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