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スパイス&ハーブ事典 貸出可

榊田 千佳子／監修 -- 学研パブリッシング -- 2015.3 -- 617.6

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /617.6/ｽ/ 8134556485 一般 館内有

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書名 スパイス&ハーブ事典
タイトル関連情報 手軽な活用レシピ付き!スパイス&ハーブカタログ121種
シリーズ名 贅沢時間
著者名 榊田 千佳子 ／監修, エスビー食品株式会社 ／監修, 金丸 絵里加 ／料理・レシピ制作  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2015.3
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 香辛料 , ハーブ
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 スパイス&ハーブの基礎知識をはじめ、毎日の食卓に手軽に取り入れられる身近な活用法を数多く紹介する。自家製ミックススパイス&ハーブのつくり方と、それを使ったレシピも掲載。
ISBN 4-05-800435-7
ISBN13桁 978-4-05-800435-7

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