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遺伝子組換えは農業に何をもたらすか 貸出可

椎名 隆／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2015.3 -- 615.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /615.2/ｲ/ 8134559093 一般 館内有

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書名 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか
タイトル関連情報 世界の穀物流通と安全性
シリーズ名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
著者名 椎名 隆 ／著, 石崎 陽子 ／著, 内田 健 ／著, 茅野 信行 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2015.3
ページ数 5,338,4p
大きさ 20cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
NDC分類(9版) 615.21
著者紹介 1959年生まれ。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。
内容紹介 遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデータを駆使し実証的に考察する。
ISBN 4-623-07303-0
ISBN13桁 978-4-623-07303-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
遺伝子組換え農業の可能性と課題 椎名 隆／著 1-114ｐ
遺伝子組換え作物をどう理解するか 内田 健／著 115-223ｐ
流通とマーケティングを支える穀物メジャー 茅野 信行／著 225-338ｐ

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