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人を健康にする施肥 貸出可

国際植物栄養協会／編 -- 全国肥料商連合会 -- 2015.8 -- 613.49

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /613.4/ﾋ/ 8134604804 一般 館内有

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書名 人を健康にする施肥
著者名 国際植物栄養協会 ／編, 国際肥料協会 ／編, 渡辺 和彦 ／監修, 上杉 登 ／[ほか]訳  
出版者 全国肥料商連合会
出版年 2015.8
ページ数 12,303p
大きさ 26cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Fertilizing crops to improve human health
一般件名 肥料
NDC分類(9版) 613.49
版表示 改訂第2版
内容紹介 肥料がいかに人間の健康に貢献できるか、科学的文献調査に基づき精査する。食料安全保障を支える肥料の役割、施肥による作物のタンパク質・炭水化物・脂質への影響、有機農法と慣行農法の人の健康面からの比較などを収録。
ISBN 4-540-15175-0
ISBN13桁 978-4-540-15175-0

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