資料詳細

石田 一喜/著 -- ミネルヴァ書房 -- 2015.12 -- 611.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般1階 /611.7/ノ/ 8134632729 一般 館内有

資料詳細

書名 農業への企業参入新たな挑戦
タイトル関連情報 農業ビジネスの先進事例と技術革新
シリーズ名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
著者名 石田 一喜 /著, 吉田 誠 /著, 松尾 雅彦 /著, 吉原 佐也香 /著, 高辻 正基 /著, 中村 謙治 /著, 辻 昭久 /著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2015.12
ページ数 6,377,9p
大きさ 20cm
一般件名 農業経営 , 植物工場
NDC分類(9版) 611.7
著者紹介 1984年福島県生まれ。農林中金総合研究所調査第一部研究員。
内容紹介 企業の農業参入の現状と課題とは。カルビーやカゴメ、ローソンをはじめとした各社の取り組みとともに、それらを支える植物工場(施設栽培)のメカニズムや制度的変遷を、専門家が論じる。
ISBN 4-623-07307-8
ISBN13桁 978-4-623-07307-8

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
企業参入と地域の農業 石田 一喜/著 1-76p
企業の農業参入とその課題 吉田 誠/著 77-114p
ジャガイモから見える農業の未来 松尾 雅彦/著 115-166p
大型菜園に託す新しい農業ビジネス 吉原 佐也香/著 167-210p
コンビニエンスストアのファーム事業 吉原 佐也香/著 211-262p
人工光型植物工場の現状と課題 高辻 正基/著 263-334p
植物生産システムの開発と展開 中村 謙治/著 335-356p
植物工場の健康食品事業への展開 辻 昭久/著 357-377p