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ナムル100 貸出可

チョン テキョン／著 -- 講談社 -- 2016.4 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.3/チ/ 8134663609 一般 館内有

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書名 ナムル100
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
著者名 チョン テキョン ／著  
出版者 講談社
出版年 2016.4
ページ数 95p
大きさ 20cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(朝鮮)
NDC分類(9版) 596.37
著者紹介 韓国生まれ。宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。料理研究家。日本で韓国料理教室を主宰。著書に「チヂミ100」「家庭で作れる韓国の常備菜」など。
内容紹介 作り方はシンプル。アレンジも簡単で、野菜を食べる楽しみが広がります。おいしくて、美容にいい、野菜が主役の韓国のあえ物「ナムル」と、ナムルの応用料理のレシピを紹介。
ISBN 4-06-299673-0
ISBN13桁 978-4-06-299673-0

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