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    横山武志
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知っていると安心できる成分表示の知識 貸出可

左巻 健男／編著 -- SBクリエイティブ -- 2016.4 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.51/シ/ 8134663968 一般 館内有

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書名 知っていると安心できる成分表示の知識
タイトル関連情報 その食品、その洗剤、本当に安全なの?
シリーズ名 サイエンス・アイ新書
著者名 左巻 健男 ／編著, 池田 圭一 ／編著  
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2016.4
ページ数 190p
大きさ 18cm
一般件名 食品表示 , 家庭用化学製品
NDC分類(9版) 498.51
著者紹介 1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
ISBN 4-7973-5690-8
ISBN13桁 978-4-7973-5690-8

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