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育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工 貸出可

柴田 英明／編 -- 創森社 -- 2016.7 -- 617.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /617.9/ソ/ 8134685947 一般 館内有

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書名 育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工
著者名 柴田 英明 ／編  
出版者 創森社
出版年 2016.7
ページ数 109p
大きさ 21cm
一般件名 オリーブ
NDC分類(9版) 617.9
著者紹介 1965年香川県生まれ。香川大学農学部卒業。香川農業試験場小豆オリーブ研究所主席研究員。香川オリーブオイル官能評価パネルリーダー。
内容紹介 果実、枝葉ともに多くの魅力をもち、愛好家が急増しているオリーブ。庭先や園地でオリーブの地植え、鉢植えを手がけようとする人を対象に栽培のノウハウを平易にまとめ、利用加工と食べ方を紹介します。
ISBN 4-88340-308-0
ISBN13桁 978-4-88340-308-0

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