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糖質早わかり
貸出中
牧野 直子/監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2016.10 -- 498.55
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/498.55/ト/
8134724141
一般
貸出中
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資料詳細
書名
糖質早わかり
タイトル関連情報
炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる
シリーズ名
FOOD&COOKING DATA
著者名
牧野 直子
/監修・データ作成,
女子栄養大学出版部
/編
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2016.10
ページ数
143p
大きさ
21cm
一般件名
炭水化物
,
栄養
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
糖質が気になる食品を中心に、約550品の利用可能炭水化物(単糖当量)や糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真つきで示す。外食メニュー約120品の糖質量も掲載する。
ISBN
4-7895-0218-4
ISBN13桁
978-4-7895-0218-4
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