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世界のおばあちゃん料理 貸出可

ガブリエーレ・ガリンベルティ／著 -- 河出書房新社 -- 2016.11 -- 596.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.2/ガ/ 8134732410 一般 館内有

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書名 世界のおばあちゃん料理
著者名 ガブリエーレ・ガリンベルティ ／著, 小梨 直 ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2016.11
ページ数 247p
大きさ 21cm
翻訳原書名注記 原タイトル:In her kitchen
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.2
著者紹介 1977年イタリア生まれ。写真家。商業カメラマンとして仕事する傍ら、ドキュメンタリー・旅行写真の分野でも活躍。「世界のおばあちゃん料理」でジェームズ・ビアード賞(写真部門)を受賞。
内容紹介 おばあちゃんたちは、愛をこめて家族のために、日々こんなふうに料理を作っている-。世界中を旅しながら知り合った、50か国、58人の料理上手なおばあちゃんたちの自慢の味を、秘伝のレシピと写真で紹介する。
ISBN 4-309-28607-5
ISBN13桁 978-4-309-28607-5

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