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イベリコ豚を買いに 貸出可

野地 秩嘉／著 -- 小学館 -- 2016.12 -- 645.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
文庫１階 /645.5/ノ/ 8134747450 一般 館内有

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書名 イベリコ豚を買いに
シリーズ名 小学館文庫
著者名 野地 秩嘉 ／著  
出版者 小学館
出版年 2016.12
ページ数 301p
大きさ 16cm
一般件名 ぶた(豚)-飼育 , 畜産業-スペイン , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 645.5
内容紹介 幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
ISBN 4-09-406380-6
ISBN13桁 978-4-09-406380-6

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