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おかしなパン 貸出可

池田 浩明／著 -- 誠文堂新光社 -- 2017.1 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.6/イ/ 8134781667 一般 館内有

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書名 おかしなパン
タイトル関連情報 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
著者名 池田 浩明 ／著, 山本 ゆりこ ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2017.1
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
著者紹介 パンライター。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に「パン欲」など。
内容紹介 パンを愛するふたりが菓子パンについて語り尽くす対話形式のエッセイ集。パンとお菓子の豆知識やレシピ、140軒のパン屋情報も収録。データ:2016年12月現在。
ISBN 4-416-51626-3
ISBN13桁 978-4-416-51626-3

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