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三陸わかめと昆布 貸出可

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- 2017.3 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.3/サ/ 8134774303 一般 館内有

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書名 三陸わかめと昆布
タイトル関連情報 浜とまちのレシピ80
著者名 婦人之友社編集部 ／編  
出版者 婦人之友社
出版年 2017.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , わかめ , 昆布
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
ISBN 4-8292-0836-6
ISBN13桁 978-4-8292-0836-6

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