岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
必ず役立つ介護食
貸出中
長谷 剛志/監修 -- 北國新聞社 -- 2017.4 -- 498.59
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/498.59/カ/
8134787052
一般
貸出中
ページの先頭へ
資料詳細
書名
必ず役立つ介護食
著者名
長谷 剛志
/監修,
石川県栄養士会食育グループ
/編著
出版者
北國新聞社
出版年
2017.4
ページ数
87p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
高齢者
NDC分類(9版)
498.59
内容紹介
嚙む力・飲み込む力が衰えたお年寄りのお腹と心を満たしてくれる「介護食」のレシピ集。いつもの料理やお惣菜にゲル化剤やとろみ剤を加えて、安心して食べられるようにしたアイデアレシピが満載。
ISBN
4-8330-2097-8
ISBN13桁
978-4-8330-2097-8
ページの先頭へ