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育てて楽しむイチジク 栽培・利用加工
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細見 彰洋/著 -- 創森社 -- 2017.5 -- 625.62
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資料コード
資料区分
状態
一般1階
/625.6/ホ/
8134797783
一般
館内有
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資料詳細
書名
育てて楽しむイチジク 栽培・利用加工
著者名
細見 彰洋
/著
出版者
創森社
出版年
2017.5
ページ数
97p
大きさ
21cm
一般件名
いちじく
NDC分類(9版)
625.62
著者紹介
1958年兵庫県生まれ。神戸大学農学部修了。大阪府立環境農林水産総合研究所総括研究員、農学博士。
内容紹介
イチジクは、トマトのような感覚で栽培できる手軽な果樹。イチジクの果実について、その生産の歴史と産地の様子を紹介し、栽培法、食べ方や料理法などを解説します。
ISBN
4-88340-315-8
ISBN13桁
978-4-88340-315-8
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