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1 件中、 1 件目
メロンとスイカの歴史
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シルヴィア・ラブグレン/著 -- 原書房 -- 2017.6 -- 626.24
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請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/626.2/ラ/
8134807656
一般
館内有
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資料詳細
書名
メロンとスイカの歴史
シリーズ名
「食」の図書館
著者名
シルヴィア・ラブグレン
/著,
龍 和子
/訳
出版者
原書房
出版年
2017.6
ページ数
179p
大きさ
20cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Melon
一般件名
メロン-歴史
,
すいか-歴史
NDC分類(9版)
626.24
著者紹介
フリーランスのライター。料理書の収集家。
内容紹介
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
ISBN
4-562-05406-0
ISBN13桁
978-4-562-05406-0
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