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多田 富雄/著 -- 藤原書店 -- 2017.7 -- 081.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /081.6/タ/2 8134816412 一般 館内有

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書名 多田富雄コレクション 2
著者名 多田 富雄 /著  
出版者 藤原書店
出版年 2017.7
ページ数 318p 図版10p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 081.6
巻の書名 生の歓び
著者紹介 1934~2010年。茨城県生まれ。千葉大学医学部卒業。東京大学名誉教授。専攻は免疫学。84年文化功労者。「免疫の意味論」で大佛次郎賞、「寡黙なる巨人」で小林秀雄賞を受賞。
内容紹介 世界的免疫学者にして能作者、詩人、そして珠玉の随筆を残した多田富雄。その膨大な著作を、テーマ別に厳選。2は、食・美・旅に関する名随筆を収録する。
ISBN 4-86578-127-4
ISBN13桁 978-4-86578-127-4

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春夏秋冬、能と酒 11-48p
日本酒への不満 49-50p
茸と地方文化 51-52p
米中毒 53-54p
立食パーティー 55-56p
クレモナの納豆作り 57-59p
集まる所と喰う所 60-61p
神も許さぬ… 62-63p
だだちゃ豆 64-65p
きのこの世界 66-67p
脳の中のお品書き 68-70p
郷土料理千年の知恵 71-73p
賞味期限に頼らぬ知恵 74-76p
馬鹿鍋顚末記 77-79p
エンジェル鍋 80-81p
葉うらのそよぎ 85-97p
サヴォナローラの旅 98-123p
面を打つ 124-130p
ふしぎな能面 131-136p
キメラの肖像 137-144p
真贋 145-148p
美を求める心 149-152p
ガンダーラの小像 153-157p
エジプト・エジプト・エジプト 158-161p
エジプト・エジプト・エジプト 162-164p
消えゆく聖像 165-169p
カンボジアの石像、ビルマの仏頭 170-177p
古代メキシコの女の土偶 178-182p
アンティークカーペット入門 183-187p
パラヴィチーニ家の晩餐 191-197p
グランビーのねずみおばさん 198-207p
サンティアゴの雨 208-224p
トウガラシ 225-226p
からだの声をきく 227-230p
自然はどこに 231-235p
バルカン半島の時間 236-239p
インコンビニエンス・ストア 240-244p
ドゴンへの道 245-277p
買い物のルール 278-279p
アフリカを汚しているもの 280-281p
肌の色 282-283p
オランダ修交四百年 284-285p
会話のルール 286-287p
自然に戻す 288-289p
チンクエ・テーレの坂道 290-292p
パラントロ仲間 池内 紀/著 293-303p
世界の破片をつなぎ合わせる 橋本 麻里/著 305-315p