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    宇都出雅巳
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あいちのおかず 貸出可

服部 一景／編著 -- 開港舎 -- 2017.7 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.2/ハ/ 8134815907 一般 館内有

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書名 あいちのおかず
シリーズ名 郷土の食材と料理
著者名 服部 一景 ／編著  
出版者 開港舎
出版年 2017.7
ページ数 167p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本) , 食生活-愛知県
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 おかあさんから娘へ。愛知には伝えていきたい料理がたくさんある。愛知でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを春夏秋冬に分けて掲載。食紀行、市町村紹介なども収録する。
ISBN 4-309-92128-0
ISBN13桁 978-4-309-92128-0

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