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そばによる地域創生 貸出可

内藤 重之／編 -- 筑波書房 -- 2017.7 -- 616.66

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /616.6/ソ/ 8134815101 一般 館内有

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書名 そばによる地域創生
タイトル関連情報 そばの生産・流通と6次産業化・農商工連携
シリーズ名 日本農業市場学会研究叢書
著者名 内藤 重之 ／編, 坂井 教郎 ／編  
出版者 筑波書房
出版年 2017.7
ページ数 217p
大きさ 21cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 616.66
著者紹介 1967年岡山県生まれ。琉球大学農学部教授。博士(農学)。著書に「流通再編と花き卸売市場」など。
内容紹介 ソバの需給や流通の実態および生産振興施策について解説。さらに、今後におけるソバ産地の展開方策について検討できるよう、そばによる地域創生に取り組む先進事例の実態や課題を明らかにする。
ISBN 4-8119-0513-6
ISBN13桁 978-4-8119-0513-6

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