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侵略する豚
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青沼 陽一郎/著 -- 小学館 -- 2017.10 -- 648.26
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資料区分
状態
一般1階
/648.2/ア/
8134852025
一般
館内有
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資料詳細
書名
侵略する豚
著者名
青沼 陽一郎
/著
出版者
小学館
出版年
2017.10
ページ数
254p
大きさ
19cm
一般件名
豚肉
NDC分類(9版)
648.26
著者紹介
1968年長野県生まれ。早稲田大学卒業。テレビ報道、番組制作の現場に関わったのち、独立。作家、ジャーナリスト。著書に「食料植民地ニッポン」「フクシマカタストロフ」など。
内容紹介
黒船の時代から食肉はいさかいの種!? 「豚肉」を追いかけてアメリカ・中国へと海外取材。旅をしながら日本の食を考えた! 「食料植民地ニッポン」続編。ウェブマガジン『BOOK PEOPLE』連載を再構成し単行本化。
ISBN
4-09-388567-6
ISBN13桁
978-4-09-388567-6
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