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    白土義男著
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注文をまちがえる料理店のつくりかた 貸出可

小国 士朗／著 -- 方丈社 -- 2017.12 -- 493.758

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /493.758/オ/ 8134880899 一般 館内有

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書名 注文をまちがえる料理店のつくりかた
著者名 小国 士朗 ／著, 森嶋 夕貴 ／写真  
出版者 方丈社
出版年 2017.12
ページ数 355p
大きさ 19cm
一般件名 認知症 , 飲食店
NDC分類(9版) 493.758
著者紹介 香川県生まれ。「注文をまちがえる料理店」発起人。テレビ局ディレクター。
内容紹介 注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。
ISBN 4-908925-21-4
ISBN13桁 978-4-908925-21-4

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