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シリーズ名
新日本ひまわり文庫
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1 件中、 1 件目
調味料とたれ&ソース568
貸出可
主婦の友社/編 -- 主婦の友社 -- 2018.7 -- 596
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/596/チ/
8134988533
一般
館内有
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資料詳細
書名
調味料とたれ&ソース568
タイトル関連情報
あの味の配合がわかる
著者名
主婦の友社
/編
出版者
主婦の友社
出版年
2018.7
ページ数
175p
大きさ
24cm
一般件名
料理
,
調味料
,
ソース
NDC分類(9版)
596
内容紹介
肉じゃが、ハンバーグソース、合わせ酢、ドレッシングソース…。基本の配合からバリエーションまで、知りたい料理の味つけをすべて網羅。定番料理の基本レシピも掲載する。調味料別だから、食べたい味が見つけやすい。
ISBN
4-07-433118-5
ISBN13桁
978-4-07-433118-5
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