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築地市場 貸出可

福地 享子／著 -- 朝日新聞出版 -- 2018.7 -- 675.5

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /675.5/ツ/ 8134957368 一般 館内有

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書名 築地市場
タイトル関連情報 クロニクル完全版1603-2018
著者名 福地 享子 ／著, 築地魚市場銀鱗会 ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2018.7
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 東京都中央卸売市場
NDC分類(9版) 675.5
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランス。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
内容紹介 新発掘・未公開写真約400枚でたどる、築地市場の完全年代記。2016年刊「築地市場」に2018年までの2年間を加え、日々の取引、歴史、建物など築地市場のさまざまな表情を、オムニバススタイルでまとめる。
ISBN 4-02-251556-8
ISBN13桁 978-4-02-251556-8

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