資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

料理人という生き方 貸出可

道野 正／著 -- マーズ -- 2018.5 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.2/ミ/ 8134051365 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 料理人という生き方
タイトル関連情報 異端児と呼ばれたシェフの人生のレシピ
著者名 道野 正 ／著  
出版者 マーズ
出版年 2018.5
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
個人件名 道野 正
ISBN 4-909635-00-6
ISBN13桁 978-4-909635-00-6

ページの先頭へ