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    荒木浩
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人気定番スイーツの基礎BOOK 貸出可

-- アップルミンツ -- 2018.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.6/ニ/ 8135016342 一般 館内有

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書名 人気定番スイーツの基礎BOOK
タイトル関連情報 1DAY SWEETS SELECTION
シリーズ名 Asahi Original
出版者 アップルミンツ
出版年 2018.12
ページ数 192p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 チーズケーキ、タルト、アイスクリーム…。製作者のこだわりがつまった、とっておきのスイーツレシピを紹介。それぞれの基礎テクニックはもちろん、初心者でも失敗なく作れるように詳しい写真解説とポイントも掲載する。
ISBN 4-02-190837-8
ISBN13桁 978-4-02-190837-8

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