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都会暮らしから始める道草料理術
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大海 勝子/著 -- 晶文社 -- 2019.2 -- 470
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請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/470/ダ/
8135034298
一般
館内有
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資料詳細
書名
都会暮らしから始める道草料理術
著者名
大海 勝子
/著
出版者
晶文社
出版年
2019.2
ページ数
186p
大きさ
19cm
一般件名
野草
,
山菜
,
料理-野菜
NDC分類(9版)
470
著者紹介
1951年生まれ。出版社勤務を経て料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。
内容紹介
都市部の生活圏から郊外の散策、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介。野草を使った「料理のベース」を中心に、手軽に作れる料理のレシピを詳説する。
ISBN
4-7949-7077-0
ISBN13桁
978-4-7949-7077-0
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