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塩分早わかり 貸出可

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.55/エ/ 8135041695 一般 館内有

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書名 塩分早わかり
タイトル関連情報 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
著者名 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2019.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 塩 , 栄養
NDC分類(9版) 498.55
版表示 第4版
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
ISBN 4-7895-0223-8
ISBN13桁 978-4-7895-0223-8

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