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スパイスカレーを作る 貸出中

水野 仁輔／著 -- パイインターナショナル -- 2019.6 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596/ミ/ 8135075076 一般 貸出中

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書名 スパイスカレーを作る
タイトル関連情報 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
著者名 水野 仁輔 ／著  
出版者 パイインターナショナル
出版年 2019.6
ページ数 215p
大きさ 26cm
一般件名 カレー , 香辛料
NDC分類(9版) 596
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。
内容紹介 2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。
ISBN 4-7562-5225-8
ISBN13桁 978-4-7562-5225-8

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