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世界を変えた15のたべもの 貸出可

テレサ・ベネイテス／文 -- 大月書店 -- 2020.2 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/38/ﾍﾞ/ 8135168110 児童 館内有

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書名 世界を変えた15のたべもの
著者名 テレサ・ベネイテス ／文, フラビア・ソリーリャ ／絵, 轟 志津香 ／訳, 中野 明正 ／日本語版監修  
出版者 大月書店
出版年 2020.2
ページ数 70p
大きさ 32cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo 原著第2版の翻訳
一般件名 食物-歴史
NDC分類(9版) 383.8
著者紹介 スペイン生まれ。編集者、ライター。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。「世界を変えた15のたべもの」で子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞受賞。
内容紹介 わたしたちの食卓をいろどる食べものたちは、どこで生まれたのでしょう。身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵で紹介します。レシピや統計データ、気候変動による影響なども掲載。
ISBN 4-272-40918-1
ISBN13桁 978-4-272-40918-1

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