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トマトの大百科 貸出可

中野 明正／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.3 -- 626.27

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/62/ﾄ/ 8135175170 児童 館内有

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書名 トマトの大百科
シリーズ名 まるごと探究!世界の作物
著者名 中野 明正 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2020.3
ページ数 56p
大きさ 28cm
一般件名 トマト
NDC分類(9版) 626.27
著者紹介 1968年山口県生まれ。九州大学農学部卒業。農学博士。技術士(農業)。農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。野菜ソムリエ(上級プロ)。土壌医。海外での技術指導などにも従事。
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トマトという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のトマト生産等を写真とともに解説。
ISBN 4-540-19156-5
ISBN13桁 978-4-540-19156-5

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