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イネ・米・ごはん大百科 5 貸出可

辻井 良政／監修 -- ポプラ社 -- 2020.4 -- 616.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/61/ｲ/5 8135182067 児童 館内有

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書名 イネ・米・ごはん大百科 5
著者名 辻井 良政 ／監修, 佐々木 卓治 ／監修  
出版者 ポプラ社
出版年 2020.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 稲 , 米
NDC分類(9版) 616.2
巻の書名 お米の食べ方と料理
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。5は、ごはんの成分のひみつ、お米を使った郷土料理、手軽な加工米飯など、お米の食べ方と料理に関して、写真やイラストとともに解説する。
ISBN 4-591-16535-5
ISBN13桁 978-4-591-16535-5

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