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ぱんぱかパン図鑑 貸出中

金子 健一／著 -- 扶桑社 -- 2020.5 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
ティーン /596.6/ｶ/ 8135227688 一般 貸出中

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書名 ぱんぱかパン図鑑
シリーズ名 天然生活の本
著者名 金子 健一 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2020.5
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 パン , サンドイッチ
NDC分類(9版) 596.63
著者紹介 1974年神奈川県生まれ。料理家。マツーラユタカとともにフードユニット「つむぎや」結成。ケータリング、イベント、雑誌へのレシピ提供など幅広く活躍。
内容紹介 バタートースト、ドテマヨトースト、ハムサンド、変わり種サンド、缶詰ホットサンド、フルーツサンド…。いろいろなパンの食べ方を追求した、146のおいしい結果(レシピ)を紹介します。
ISBN 4-594-08482-0
ISBN13桁 978-4-594-08482-0

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