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すごいぜ!菌類
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星野 保/著 -- 筑摩書房 -- 2020.7 -- 474.7
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請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/474.7/ホ/
8135206383
一般
館内有
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資料詳細
書名
すごいぜ!菌類
シリーズ名
ちくまプリマー新書
著者名
星野 保
/著
出版者
筑摩書房
出版年
2020.7
ページ数
189p
大きさ
18cm
一般件名
菌類
NDC分類(9版)
474.7
著者紹介
1964年東京都生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程満期退学。博士(農学)。八戸工業大学工学部生命環境科学科教授。専門は菌類の低温適応と産業利用。著書に「菌は語る」など。
内容紹介
高温や低温、重金属濃度の高い場所なども含め、地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は150万種とも言われる菌類。カビやきのこ、酵母といった菌類とは何か。様々なエピソードを交えて菌類を紹介する。
ISBN
4-480-68380-9
ISBN13桁
978-4-480-68380-9
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