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ブロンテ姉妹の食生活 貸出可

宇田 和子／著 -- 開文社出版 -- 2020.9 -- 930.268

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /930.2/ﾌﾞ/ 8135229708 一般 館内有

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書名 ブロンテ姉妹の食生活
タイトル関連情報 生涯、作品、社会をもとに
著者名 宇田 和子 ／著  
出版者 開文社出版
出版年 2020.9
ページ数 3,239p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 930.268
著者紹介 日本菓子専門学校通信教育部卒業(製菓衛生師)。埼玉大学名誉教授。著書に「私のネパール菓子」「シドニーのそれぞれ楽しいご飯たち」など。
内容紹介 19世紀前半のイギリスに、作家として活動したブロンテ3姉妹の食生活の状況を解明。3姉妹の代表作とも言うべき3作品にどのように食生活が活かされ、何を物語っているのかを考察する。
ISBN 4-87571-883-3
ISBN13桁 978-4-87571-883-3

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