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やさしいヴィーガン焼き菓子 貸出可

今井 ようこ／著 -- 河出書房新社 -- 2020.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.6/ｲ/ 8135235680 一般 館内有

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書名 やさしいヴィーガン焼き菓子
タイトル関連情報 卵・乳製品・白砂糖をつかわない
著者名 今井 ようこ ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2020.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 菜食
NDC分類(9版) 596.65
版表示 改訂新版
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。
内容紹介 しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。
ISBN 4-309-28834-5
ISBN13桁 978-4-309-28834-5

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