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納豆の本
貸出可
全国納豆協同組合連合会/総監修 -- 岩崎書店 -- 2020.10 -- 619.6
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
児童1階
J/61/ナ/
8135244123
児童
館内有
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資料詳細
書名
納豆の本
シリーズ名
調べる学習百科
著者名
全国納豆協同組合連合会
/総監修,
宮崎 祥子
/編
出版者
岩崎書店
出版年
2020.10
ページ数
63p
大きさ
29cm
一般件名
納豆
NDC分類(9版)
619.6
内容紹介
不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
ISBN
4-265-08646-7
ISBN13桁
978-4-265-08646-7
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